Чеснок в традиционной китайской медицине

Лечебные свойства

Несмотря на то, что чеснок является съедобным растением целесообразность его употребления или приема препаратов на его основе в случае заболеваний может определить только квалифицированный врач.

По теории ТКМ чеснок является "едким" и "теплым".

Биохимические свойства:
• понижает уровень липидов в крови;
• понижает сахар в крови;
• влияет на сердечно-сосудистую систему;
• благодаря серосодержащим веществам и аскорбиновой кислоте может снижать артериальное давление, улучшать капиллярное кровообращение и оказывать антисклеротическое действие на артерии;
• выступает как природный антибиотик;
• улучшает иммунитет;
• выполняет антитромбоцитную функцию;
• обладает некоторым антиопухолевым воздействием;
• применяется при лечении отравления свинцом и ртутью;
• применяется при облучении радиацией;
• противовоспалительное действие.

Из приведенного списка наиболее важными являются полезные свойства чеснока для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Чеснок уменьшает синтез триглицеридов в печени. Снижается уровень холестерина низкой плотности и общий уровень холестерина в крови, одновременно повышается уровень холестерина высокой плотности. Благодаря этому кровеносные сосуды не зарастают атеросклеротическими бляшками.
За счет влияния на процесс образования внутрисосудистых тромбов улучшает кровообращение.
Компоненты содержащегося в чесноке аллицина вступают в реакцию с красными кровяными клетками (эритроцитами). В результате реакции образуется сероводород, который уменьшает напряжение стенок кровеносных сосудов. Внутри кровеносных сосудов вещество способствует более активному кровотоку. Это, в свою очередь, ведет к снижению кровяного давления, позволяет дать больше кислорода жизненно важным органам и снизить нагрузку на сердце.

Исследователи из США обнаружили, что компоненты чеснока способны угнетать синтез нитрозаминов, которые широко известны в качестве канцерогенов. Кроме того, чеснок содержит селен и другие вещества из группы антиоксидантов. Последние защищают молекулу ДНК от свободных радикалов и прочих химических мутагенов.

То, что чеснок является природным антибиотиком, было научно доказано в 19-м веке, когда Пастер обнаружил, что чеснок способен убивать бактерии. Свежий чеснок обладает активностью против бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка, сальмонеллы, грибка Candida и большое число других самых различных бактерий. Исследования доказали, что сырой чеснок по своим свойствам не уступает, а в чем-то даже превосходит широко известный препарат тетрациклин. Чеснок богат фитонцидами, главным из которых специалисты считают аллицин, который образуется при механическом разрушении растения. По мнению некоторых исследователей, аллицин обладает сильным бактериостатическим эффектом, а значит способствует более легкому течению различных инфекций.

Иногда чеснок назначают внутрь для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике (при атонии кишечника и колитах). Поэтому в качестве добавки к пище чеснок может предотвратить отравление некачественными продуктами.

Доказано противовирусное действие чеснока. В частности, он в определенной мере помогает предотвратить грипп. В отношении предотвращения заражения коронавирусом 2019-nCoV Всемирная организация здравоохранения в феврале 2020 г. сообщила, что чеснок может иметь некоторые противомикробные свойства, но нет данных, что его употребление защитило людей от данного вируса.

Антипаразитарное действие: в борьбе с паразитами кишечника, в первую очередь — с ленточными червями, применяют клизмы с раствором чеснока.

Побочных действий чеснок почти не оказывает. При приеме слишком большой дозы возможно раздражение слизистой желудка и кишечника. Следует избегать его употребления при беременности. Также следует быть крайне осторожным в его употреблении при заболеваниях почек, жёлчнокаменной болезни, анемии, язве желудка или кишечника.

Пока нет единого мнения, разрушает ли чеснок микрофлору кишечника. Вероятно, все зависит от количества съеденного чеснока за один раз и при систематическим его употреблении не в разумных пределах.

В российских аптеках и фитомагазинах можно обнаружить следующие препараты, в состав которых входит чеснок:

• Чеснок (таблетки)
• БАД "Чеснок без запаха" (при гипертонии, атеросклерозе)
• БАД "Масло чесночное" в капсулах (общеукрепляющее)
• Свечи с экстрактом чеснока
• сухой экстракт корня
• водно-пропиленгликолевый экстракт
• Черный чеснок
• Черный чеснок ферментированный
• чеснок сушеный гранулированный
• чеснок сушеный резаный
• чеснок сушеный молотый
• чеснок дробленый

Черный чеснок, упомянутый в списке, иногда называют "лекарством Бога". Его получают из обычного чеснока методом карамелизации, после чего он становится черным, а самое главное, более еще насыщенным биологически активными веществами.