Чеснок в традиционной китайской медицине

Лечебные свойства

Несмотря на то, что чеснок является съедобным растением целесообразность его употребления или приема препаратов на его основе в случае заболеваний может определить только квалифицированный врач.

По теории ТКМ чеснок является «едким» и «теплым».

Биохимические свойства:
• понижает уровень липидов в крови;
• понижает сахар в крови;
• влияет на сердечно-сосудистую систему;
• благодаря серосодержащим веществам и аскорбиновой кислоте может снижать артериальное давление, улучшать капиллярное кровообращение и оказывать антисклеротическое действие на артерии;
• выступает как природный антибиотик;
• улучшает иммунитет;
• выполняет антитромбоцитную функцию;
• обладает некоторым антиопухолевым воздействием;
• применяется при лечении отравления свинцом и ртутью;
• применяется при облучении радиацией;
• противовоспалительное действие.

Из приведенного списка наиболее важными являются полезные свойства чеснока для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
Чеснок уменьшает синтез триглицеридов в печени. Снижается уровень холестерина низкой плотности и общий уровень холестерина в крови, одновременно повышается уровень холестерина высокой плотности. Благодаря этому кровеносные сосуды не зарастают атеросклеротическими бляшками.
За счет влияния на процесс образования внутрисосудистых тромбов улучшает кровообращение.
Компоненты содержащегося в чесноке аллицина вступают в реакцию с красными кровяными клетками (эритроцитами). В результате реакции образуется сероводород, который уменьшает напряжение стенок кровеносных сосудов. Внутри кровеносных сосудов вещество способствует более активному кровотоку. Это, в свою очередь, ведет к снижению кровяного давления, позволяет дать больше кислорода жизненно важным органам и снизить нагрузку на сердце.

Исследователи из США обнаружили, что компоненты чеснока способны угнетать синтез нитрозаминов, которые широко известны в качестве канцерогенов. Кроме того, чеснок содержит селен и другие вещества из группы антиоксидантов. Последние защищают молекулу ДНК от свободных радикалов и прочих химических мутагенов.

То, что чеснок является природным антибиотиком, было научно доказано в 19-м веке, когда Пастер обнаружил, что чеснок способен убивать бактерии. Свежий чеснок обладает активностью против бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка, сальмонеллы, грибка Candida и большое число других самых различных бактерий. Исследования доказали, что сырой чеснок по своим свойствам не уступает, а в чем-то даже превосходит широко известный препарат тетрациклин. Чеснок богат фитонцидами, главным из которых специалисты считают аллицин, который образуется при механическом разрушении растения. По мнению некоторых исследователей, аллицин обладает сильным бактериостатическим эффектом, а значит способствует более легкому течению различных инфекций.

Иногда чеснок назначают внутрь для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике (при атонии кишечника и колитах). Поэтому в качестве добавки к пище чеснок может предотвратить отравление некачественными продуктами.

Доказано противовирусное действие чеснока. В частности, он в определенной мере помогает предотвратить грипп. В отношении предотвращения заражения коронавирусом 2019-nCoV Всемирная организация здравоохранения в феврале 2020 г. сообщила, что чеснок может иметь некоторые противомикробные свойства, но нет данных, что его употребление защитило людей от данного вируса.

Антипаразитарное действие: в борьбе с паразитами кишечника, в первую очередь — с ленточными червями, применяют клизмы с раствором чеснока.

Побочных действий чеснок почти не оказывает. При приеме слишком большой дозы возможно раздражение слизистой желудка и кишечника. Следует избегать его употребления при беременности. Также следует быть крайне осторожным в его употреблении при заболеваниях почек, жёлчнокаменной болезни, анемии, язве желудка или кишечника.

Пока нет единого мнения, разрушает ли чеснок микрофлору кишечника.

В российских аптеках и фитомагазинах можно обнаружить следующие препараты, в состав которых входит чеснок:

• Чеснок (таблетки)
• БАД «Чеснок без запаха» (при гипертонии, атеросклерозе)
• БАД «Масло чесночное» в капсулах (общеукрепляющее)
• Свечи с экстрактом чеснока
• сухой экстракт корня
• водно-пропиленгликолевый экстракт
• Черный чеснок
• Черный чеснок ферментированный
• чеснок сушеный гранулированный
• чеснок сушеный резаный
• чеснок сушеный молотый
• чеснок дробленый

Черный чеснок, упомянутый в списке, иногда называют «лекарством Бога». Его получают из обычного чеснока методом карамелизации, после чего он становится черным, а самое главное, более еще насыщенным биологически активными веществами.