Аспарагус (спаржа)

Существует около 300 разновидностей аспарагуса. Из них 20 пригодны для употребления в пищу. Это всем известная спаржа. В фармакопее традиционной китайской медицины упоминается 9 видов. Среди них самым эффективным считается аспарагус кохинхинский. Его синонимы: синоним аспарагус светлый (лат. Asparagus lucidus), спаржа кохинхинская, спаржа южовьетнамская.

Растение

Аспарагус кохинхинский (лат. Asparagus cochinchinensis) относится к семейству спаржевые. Является многолетним растением высотой до 1,5 м. Распространен в некоторых странах Восточной Азии. В европейской части России в дикой природе растут около 8 видов аспарагуса, из них наиболее распространен Asparagus officinalis.

Листочки и ветви аспарагуса кохинхинского — лекарственного растения

Виды аспарагуса, употребляемые в пищу, в России обычно называют спаржой. Да, и к другим видам аспарагуса тоже нередко применяется это название. Как съедобное растение, оно давно известно в Европе еще со времен Древнего Рима. В пищу употребляют молодые ростки высотой до 20 см. Их собирают в апреле-мае.

Это универсальное растение является не только лечебным и съедобным, но и декоративным. Существует несколько видов декоративного аспарагуса.

В медицине используются клубни аспарагуса. Они имеют веретенообразную форму, мясистые, полупрозрачные, красноватого или желтоватого цвета, длиной 5– 12 см.

Химический состав

В корнях аспарагуса, которые обладают многочисленными лечебными свойствами, содержатся разнообразные биологически активные вещества. В первую очередь это флавоноиды рутин, инулин, кверцитин, кемпферол, аминокислоты аспарагин, цитруллин, серин, треонин, пролин, глицин и др., а также моносахариды, олигосахариды и полисахариды, крахмал, витамины (особенно витамин E).

Флавоноиды, как известно, являются мощными антиоксидантами, которые уравновешивают побочные эффекты процесса обмена веществ, например, уменьшают количество вредных свободных радикалов. Флавоноиды улучшают иммунную систему и помогают усвоению витаминов в организме. Например, рутин является чрезвычайно мощным антиоксидантом, который назначается людям, страдающим от плохого зрения.
Другой флавоноид, кверцетин, повышает эффективность витаминов. Это особенно верно в случае витамина С. Кроме того, кверцетин, как полагают, обладает способностью лечить аллергию, гиперчувствительную реакцию и простуду. Он часто используется для облегчения некоторых признаков сенной лихорадки (сезонный ринит в результате аллергических реакций на пыльцу растений).
Инулин, с другой стороны, лучше всего подходит для людей, страдающих от нерегулярного стула или запора. Его также назначают при низких уровнях холестерина в крови. Кроме того, он используется для производства фруктозы и оценки функционирования почек.

Лечебные свойства

Целесообразность приема препаратов на основе аспарагуса может определить только квалифицированный врач. Здесь информация о его лечебных свойствах здесь дается только с целью общего ознакомления, а не для принятия решения.

В традиционной китайской медицине аспарагус применяется около 2 тысяч лет. Он тропен к меридианам легких и почек. По классификации ТКМ является горьким и очень холодным. В травяных формулах часто используется с реманией клейкой (Rehmannia glutinosa) и кодонопсисом яванским (Codonopsis javanica).

Высушенный корень уже давно зарекомендовал себя как хорошее противовоспалительное, мочегонное, антисептическое, антибактериальное, стимулирующее слюноотделение и жаропонижающее средство, а также как средство для лечения желудочных заболеваний.

В Китае корень аспарагуса традиционно используется в качестве основного тоника легких. Корень увлажняет и очищает легкие, помогая дышать, выводит токсины из дыхательных путей, а также улучшает все дыхательные функции. Отсюда его эффективность при сухом кашле, кашле с редкой липкой мокротой или кашле, где появляется мокрота с кровью, при бронхите и туберкулезе.
Состояние кожи зависит от функции легких, поэтому корень аспарагуса косвенно влияет и на кожу. Длительное применение корня делает кожу мягкой, эластичной и гладкой. Корень аспарагуса подходит для тех, у кого сухая кожа из-за внутренней сухости или из-за сухой среды.

В результате исследований, проводимых в последние годы, было выявлено, что почти во всех частях травы содержатся вещества, которые показали предварительные противоопухолевые функции. Существуют первые признаки того, что аспарагус может оказаться эффективным в лечении рака , в особенности рака легких.

Кроме того, сухие корни растения используются для приготовления стимулирующих средств для нервной системы, лечения рассеянного склероза (хроническое дегенеративное заболевание центральной нервной системы), сахарного диабета, мигрени.

Корни растения также имеют свойство очищать организм от токсинов.

Побочные эффекты, противопоказания

Желательно, чтобы люди переживающие невроз и/или истерию, должны воздерживаться от приема аспарагуса или любого из его препаратов. Иначе это может привести к бессоннице или другим нарушениям сна.

Приема аспарагуса также следует избегать людям, которым противопоказан холод, потому что в этом случае трава вредит селезенке и желудку.

Важно отметить, что беременные женщины должны воздерживаться от приема аспарагуса и препаратов из него, иначе существует угроза выкидыша.

Культивирование и заготовка

Растения цветут в мае и июне, а семена созревают в сентябре. Цветы этого вида двудомные или однополые по своей природе.
Корни и корневища аспарагуса выкапывают, как правило, когда растение находится в состоянии покоя. Корневища моют и сушат для последующего использования.

Аспарагус размножается с помощью семян. Посев производится весной или в начале осени. В первую зиму сеянцы должны быть выращены в солнечных местах, в теплицах.

Способ заготовки: корни засахаривают в виде цукатов.

Отзывы о лечении, комментарии

Редакция сайта не проверяет достоверность информации в отзывах и комментариях. Будьте внимательны при ее оценке.

В начале находятся более свежие комментарии и отзывы.

Добавить комментарий